居酒屋で独立開業!美味しいフランチャイズ情報

HOME » 開業資金1,000万円以上の居酒屋ランキング » 赤から

赤から

赤から

名古屋市に本店を置き、鶏セセリ焼と赤から鍋をメインに焼物を提供する居酒屋「赤から」。愛知県をはじめ東海地方を中心に、全国170店を展開しています。

こちらの特徴は、立地に応じて店舗スタイルを変えていることが挙げられます。例えばロードサイド立地の店舗はファミリー向け(焼肉タイプの外焼き店舗)、繁華街だと会社員や学生向けの居酒屋タイプの中焼き店舗など、立地やターゲットに応じた店舗スタイルが選べるのもオーナーにとって魅力の一つでしょう。

また、内外装に依存しないスタイルであることから、居抜き物件などを活用することによりローコストの出店も可能。もともと焼肉店を営んでいた方であれば、ブランド力や商品力を増強できるといったメリットが受けられます。

開業後は定期指導はもとより、店舗従業員の研修のサポート、問題解決のサポートなど運営支援も充実しています。メニュー変更や合同フェアの開催時や繁忙期前には、本部・営業所にて随時勉強会を開催するなど、攻めの店舗運営の法則をアドバイスしてくれるフランチャイズチェーンです。

居酒屋「赤から」開業モデルケース

  • 開業資金の目安
    2,347万円~ほか
    (加盟金200万円、保証金100万円、開業研修・支援料100万円、内外装工事1,115万円、その他)
  • 運営費用の目安(月額)
    10万~25万円のロイヤリティ、原価28%、人件費27.5%、その他
  • 収益モデル(月間)
    (84坪・116席の場合)
    ・売上900万円
    ・経常利益145万円(利益率16.1%)

「赤から」のフランチャイズオーナーの声

オーナーの声の掲載がありませんでした。

赤からのFC最新情報はこちら
http://www.akakara-fc.com/